CAS: 3650-09-7 | 分子式: C20H28O4 | 分子量: 332 | EINECS号: 609-253-7 |
LogP
|
5.405 (est)
|
---|---|
溶解度
|
Chloroform (Slightly), Methanol (Slightly)
|
形态
|
powder
|
酸度系数(pKa)
|
4.14±0.40(Predicted)
|
颜色
|
yellow
|
BRN
|
2707918
|
安全说明
|
|
---|---|
海关编码
|
29182900
|
危险性符号(GHS)
|
|
---|---|
警示词
|
Warning
|
化学性质 |
鼠尾草酸是来源于唇形科迷迭香属植物迷迭香Rosmarinus officinalis L.里面提取物的一种二萜类化合物单体,极性偏低,不溶于水,易溶于油,具有高抗氧化性、安全无毒、耐高温等特性。由于抗氧化效果明显,安全无毒,而且耐高温,在200℃下依然稳定并具有抗氧化性,使得其在食品加工工艺中,比如煮沸、油煎、油炸、烘焙等依旧能适用,被视作多命抗氧化剂。
|
---|---|
用途 |
鼠尾草酸为从植物迷迭香中提取的天然抗氧化成分,作为护肤产品的原料,早已在欧美国家销售。
|
用途 |
用于含量测定/鉴定/药理实验等。
药理药效:适用于油溶性成分的抗氧化,具有抗氧化、延缓衰老作用;强减肥降脂功效作用;治疗心血管病及抗癌作用。 |