CAS: 55704-78-4 | 分子式: C6H12O2S2 | 分子量: 180 | EINECS号: 259-770-3 |
FEMA
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折射率
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1.5390 (estimate)
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溶解度
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soluble in Methanol
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形态
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solid
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酸度系数(pKa)
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12.12±0.40(Predicted)
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颜色
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White to Almost white
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气味 (Odor)
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at 0.10 % in propylene glycol. pork lamb chicken savory bouillon onion
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水溶解性
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slightly soluble
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JECFA Number
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562
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EPA化学物质信息
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危险品标志
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安全说明
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危险品运输编号
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UN 3335
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海关编码
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2934.99.9001
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化学性质 |
白色结晶固体。微溶于水,溶于乙醇。熔点117℃(顺式),126℃(反式)。
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生产方法 |
用丙酮硫醇在室温下处理,环化得到。
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用途 |
用作肉类香精
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用途 |
GB 2760一96规定为允许使用的食品用香料。
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