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丙酸苯乙酯
丙酸苯乙酯
中文名称：
丙酸苯乙酯
英文名称：
2-phenylethyl propanoate
| CAS： 122-70-3 | 分子式： C11H14O2 | 分子量： 178 | EINECS号： 204-567-7 |
2-phenylethyl propanoate
基本性质
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熔点
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<25 °C
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|---|---|
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蒸气压
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6.853Pa at 25℃
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FEMA
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折射率
|
n
|
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闪点
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113
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LogP
|
3.06
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形态
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clear liquid
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颜色
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Colorless to Almost colorless
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气味 (Odor)
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at 100.00 %. floral red rose fruity honey balsam storax
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水溶解性
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136mg/L at 25℃
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JECFA Number
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990
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EPA化学物质信息
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n20D
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1.4910 - 1.4950
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安全信息
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危险品标志
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|---|---|
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危险类别码
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安全说明
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|
WGK Germany
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2
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危险性描述
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TSCA
|
Yes
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海关编码
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29155090
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毒害物质数据
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毒性
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LD50 orl-rat: 4000 mg/kg FCTXAV 12,807,74
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CHS信息
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危险性符号(GHS)
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|---|---|
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警示词
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Warning
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防范说明
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P262
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生产方法及用途
| 生产方法 |
由苯乙醇和丙酸在浓硫酸存在下直接酯化而成。
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|---|---|
| 化学性质 |
无色至微黄色近油状液体，呈香甜红玫瑰似香气，有水果底香，似浓厚的甜的蜂蜜和草莓风味。沸点245℃，闪点＞100℃。相对密度(d2525)1.010～1.014，折射率(nD20)1.493～1.496。不溶于水，溶于丙二醇和稀乙醇(1：4，70%)。
天然品存在于花生仁等中。 |
| 用途 |
GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。
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