CAS: 592-88-1 | 分子式: C6H10S | 分子量: 114 | EINECS号: 209-775-1 |
蒸气密度
|
3.9 (vs air)
|
---|---|
蒸气压
|
7 mm Hg ( 20 °C)
|
FEMA
|
|
折射率
|
n
|
LogP
|
2.61
|
溶解度
|
3mg/mL in ethanol;5mg/mL in DMSO;10mg/mL in dimethyl formamide
|
形态
|
Liquid
|
颜色
|
Clear colorless
|
气味 (Odor)
|
at 0.10 % in propylene glycol. sulfurous onion garlic horseradish metallic
|
爆炸极限值(explosive limit)
|
1.1%(V)
|
嗅觉阈值(Odor Threshold)
|
0.00022ppm
|
水溶解性
|
Soluble in alcohol, chloroform, ether, and carbon tetrachloride. Insoluble in water.
|
JECFA Number
|
458
|
BRN
|
1736016
|
Dielectric constant
|
4.9(20℃)
|
NIST化学物质信息
|
|
EPA化学物质信息
|
危险品标志
|
|
---|---|
安全说明
|
|
危险品运输编号
|
UN 1993 3/PG 3
|
海关编码
|
29309070
|
毒害物质数据
|
化学性质 |
无色至淡黄色液体。呈大蒜、洋葱、辣椒气味。沸点138~139℃。不溶于水,混溶于乙醇、乙醚及其他有机溶剂。
天然品存在于洋葱、大蒜、芥菜及煮或炸过的牛肉等中。 |
---|---|
生产方法 |
GB 2760--2002规定为允许使用的食品用香料。主要用于配制洋葱、大蒜、辣椒、小萝卜、芥菜等香精。
|
用途 |
用作日用、食用香精
|
类别 |
有毒物品
|
毒性分级 |
中毒
|
急性毒性 |
口服-大鼠 LD50: 2980 毫克/ 公斤
|
爆炸物危险特性 |
与N-溴代丁二酰胺起爆炸反应
|
可燃性危险特性 |
明火可燃; 燃烧放出有毒硫氧化物烟雾; 遇热或遇水蒸气放出有毒硫化氢蒸气
|
储运特性 |
库房通风低温干燥; 与食品、氧化剂、酸类、含水物分开储运
|
灭火剂 |
泡沫、干粉、二氧化碳、砂土
|