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3-(2-呋喃基)丙酸异丁酯
3-(2-呋喃基)丙酸异丁酯
中文名称：
3-(2-呋喃基)丙酸异丁酯
英文名称：
Isobutyl furfurylacetate
| CAS： 105-01-1 | 分子式： C11H16O3 | 分子量： 196 | EINECS号： 203-261-0 |
Isobutyl furfurylacetate
基本性质
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沸点
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273.13°C (rough estimate)
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|---|---|
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密度
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1.0962 (rough estimate)
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FEMA
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折射率
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1.4600 (estimate)
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LogP
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2.83
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气味 (Odor)
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at 10.00 % in dipropylene glycol. fruity floral winey woody pineapple
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JECFA Number
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1514
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EPA化学物质信息
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安全信息
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危险品标志
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危险类别码
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安全说明
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危险性描述
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毒性
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rabbit,LD50,skin,2gm/kg (2000mg/kg),Food and Cosmetics Toxicology. Vol. 17, Pg. 835, 1979.
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CHS信息
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危险性符号(GHS)
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警示词
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Warning
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防范说明
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生产方法及用途
| 生产方法 |
由2-呋喃基丙酸和异丁醇直接酯化而成。
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| 化学性质 |
无色至浅黄色液体，呈水果和白兰地酒似香气，用量超过时有刺激味，低用量时有甜的干白兰地酒风味。几不溶于水，溶于乙醇。
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| 用途 |
规定为允许使用的食品用香料。
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