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对甲基苯乙酮
对甲基苯乙酮
中文名称：
对甲基苯乙酮
英文名称：
4'-Methylacetophenone
| CAS： 122-00-9 | 分子式： C9H10O | 分子量： 134 | EINECS号： 204-514-8 |
4'-Methylacetophenone
基本性质
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蒸气压
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0.52 hPa (25 °C)
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|---|---|
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FEMA
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折射率
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n
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溶解度
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2.07g/l
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形态
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Liquid
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颜色
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Clear colorless to pale yellow
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气味 (Odor)
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at 10.00 % in dipropylene glycol. hawthorn sweet mimosa coumarin cherry acetophenone
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爆炸极限值(explosive limit)
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1.00%(V)
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水溶解性
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0.37 g/L (15 ºC)
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JECFA Number
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807
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BRN
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606053
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NIST化学物质信息
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EPA化学物质信息
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安全信息
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危险品标志
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安全说明
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危险品运输编号
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UN 1325 4.1/PG 2
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海关编码
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29143900
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毒性
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LD50 orally in Rabbit: 1400 mg/kg LD50 dermal Rabbit > 2000 mg/kg
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CHS信息
生产方法及用途
| 生产方法 |
由甲苯与乙酐在无水三氯化铝存在下，经乙酰化反应制得。将干燥的甲苯和粉状无水三氯化铝加入反应锅内，搅拌下滴加乙酐，温度逐渐升至90℃，反应放出大量氯化氢气体。反应至不再产生氯化氢气体，冷至室温，将其倒入碎冰和浓盐酸的混合物中，搅拌至铝盐全部溶解为止。分出甲苯层，水洗，用10%氢氧化钠溶液洗涤至碱性，再用水洗。经无水硫酸镁干燥后，减压蒸馏，收集93-94℃（0.93kPa）馏分，得对甲基苯乙酮，收率为86%。经改进的方法是将等摩尔的三氯化铝与乙酰氯（或乙酐）在加热情况下静置使之结合，再向其中滴入溶于二硫体碳的甲苯。按乙酰氯计算，重量得率为110%。
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|---|---|
| 化学性质 |
无色或接近无色油状液体，在稍低温度下即行凝固。呈强烈的山楂似香气及水果和花香，近似于苯乙酮香气。沸点226℃，熔点-23℃，闪点96℃。溶于乙醇和大多数非挥发性油，微溶于丙二醇和矿物油，不溶于甘油和水。
天然品存在于玫瑰木精油、含羞草花油等中。 |
| 生产方法 |
可由精油游离而得：先制成缩氨脲，再用10%草酸水溶液分解后经水蒸气蒸馏而得纯品。
由乙酰基氯、甲苯和三氯化铝反应而得。 |
| 用途 |
用作香料、除草剂中间体及用于有机合成
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| 用途 |
GB 2760 1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制杏仁、果仁、樱桃、香卓和草莓等型香精。
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| 用途 |
可用于含羞花、山楂花、金合欢、刺槐、报春花、葵花、风信子、紫丁香、百合、木香、苔香等类型中。可与香豆素、大茴香醛、洋茉莉醛共用于皂用薰衣草、香薇、素心兰、新刈草型中。可微量用于杏仁、香荚兰豆香型的食用香精中，还可少量用于烟草香精中。
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| 用途 |
该品具有类似山查子花的芳香，并有象紫苜蓿、蜂蜜、草莓和香味，花果香味尖锐而带甜。可用于配制金合欢型皂用紫丁香型香精等，亦可作果实食品香精。
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