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γ-环糊精
γ-环糊精
中文名称：
γ-环糊精
英文名称：
Cyclooctapentylose
| CAS： 17465-86-0 | 分子式： | 分子量： | EINECS号： |
Cyclooctapentylose
基本性质
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折射率
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1.7500 (estimate)
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|---|---|
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LogP
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-12.02
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溶解度
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1 M NaOH: 25 mg/mL, may be clear to slightly hazy
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形态
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powder
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酸度系数(pKa)
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11.68±0.70(Predicted)
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颜色
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white
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气味 (Odor)
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at 100.00?%. odorless
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旋光性 (optical activity)
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[α]/D 174.0 to 180.0°
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水溶解性
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232g/L(25 ºC)
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最大波长(λmax)
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λ: 420 nm Amax: ≤0.20
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BRN
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5725162
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EPA化学物质信息
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安全信息
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危险品标志
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|---|---|
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安全说明
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F
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海关编码
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29400000
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CHS信息
生产方法及用途
| 化学性质 |
一种非还原性环状糖类，由八个α-1，4-键连接的D-吡喃葡萄糖单位环合而成。实际无臭，白色或近白色结晶固体。
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|---|---|
| 生产方法 |
由环状麦芽糊精葡萄糖转移酶(CGTase，EC2.4.1.19)作用于已水解的淀粉，然后用下列方法之一提纯：卜环糊精用一大环化合物的络合物进行沉淀，然后用正癸烷萃取，再对溶剂进行汽提；从含有卜环糊精的纯化母液，用离子交换或凝胶过滤的色谱分离法获得结晶；通过超滤和反渗透的膜分离法获得。
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| 生产方法 |
环糊精是1891年由Villers发现的，本世纪初又分离成功α及β环糊精。1972-1973年制造环糊精酵素（即环糊精葡糖转位酶，简称CGT-ase）的细菌发现，特别是其中的嗜碱性细菌，对于大规模生产环糊精具有十分重大的意义。以马铃薯、玉米、小麦等加工的淀粉为原料，经下列过程可得环糊精：淀粉悬浮液[70-80℃液化][60℃与乙醇反应]、加热失活、过滤、浓缩干燥。
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| 用途 |
载体；香料改性剂；稳定剂。
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| 用途 |
环糊精在化学领域的用途 环糊精是一种有价值的化学试剂。当存在它的时候，荧光色素的荧光强度会显著增大，故可用于蛋白质、氨基酸的分析；还可用它来分离长链有机化合物、外消旋体等。此外由环糊精制成的吸附剂能用作色谱分析的吸附。还可以作络合剂,也可用于酶活性研究,组织培养剂。本品应密封于干燥处保存.
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| 用途 |
环糊精在环状结构的中心具有空穴，内部有-CH-与葡萄糖甙结合的氧原子，呈硫水性，葡萄糖2位、3位和6位的-OH基呈亲水性，可通过微弱的范德华力将其他分子络合成包接物。能被环糊精包接的物质很多，包括稀有气体、卤素、染料、香料、药物、食品、农药和防腐剂等。包接后，其稳定性、挥发性、溶解性、反应性都有所改善。环糊精的这种特殊作用，使它成为具有广泛应用价值的包接材料。1.在医药工业中的用途利用环糊精能与药物生成包接物（包囊化），可以使（1）不稳定的药物稳定化；（2）潮解性、粘着性或液体药物粉末化；（3）难溶性或不溶性药物可溶化（增溶）等。2.在农药工业中的用途环糊精包接稳定化，某些农药则可耐贮存及提高杀虫效力。3.在食品工业中的用途环糊精用于食品工业，具有下述作用：（1）特异臭味的消除与掩盖；（2）食品组织结构的提高与改良；（3）苦涩味道的减轻与除去；（4）抗氧化作用；（5）风味的保持与佳化。4.在日用化学工业方面的用途 在化妆品制造中也可用环糊精作乳化剂及品质改良剂。它还具有脱臭（如除口臭）与防腐作用、可用于牙膏、牙粉的制造。5.其他用途 在环境保护中可作为一种含油污水的处理剂。环糊精的水溶液用来清洗油槽，并可回收处理其废液，得到燃料油。6.环糊精在化学领域的用途 环糊精是一种有价值的化学试剂。当存在它的时候，荧光色素的荧光强度会显著增大，故可用于蛋白质、氨基酸的分析；还可用它来分离长链有机化合物、外消旋体等。此外由环糊精制成的吸附剂能用作色谱分析的吸附。这一反应还可在苯（或乙腈）中进行，尽管氰化钾不溶于苯，但如果加入18-冠-6，则不仅能发生反应，而且产率可高达95%。18-冠-6的毒性：大鼠的口服致死量为300mg/kg。对眼睛、皮肤有刺激性。
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供应商
上海吉至生化科技有限公司
产品名称：
γ-环糊精
CAS：
17465-86-0
规格：
5g | 10g | 25g | 100g | 500g | 1kg
上海吉至生化科技有限公司
产品名称：
γ-环糊精
CAS：
17465-86-0
规格：
1G | 5g | 25g | 100g
北京百灵威科技有限公司
产品名称：
γ-环糊精
CAS：
17465-86-0
规格：
135.0元 /100MG | 216.0元 /250MG
北京百灵威科技有限公司
产品名称：
γ-环糊精
CAS：
17465-86-0
规格：
100G | 1KG | 25KG
北京百灵威科技有限公司
产品名称：
γ-环糊精
CAS：
17465-86-0
规格：
5G | 25G
