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2-甲基丁硫醇
2-甲基丁硫醇
中文名称：
2-甲基丁硫醇
英文名称：
UNII:8ZRO873BR6
| CAS： 1878-18-8 | 分子式： C5H12S | 分子量： 104 | EINECS号： 217-515-3 |
UNII:8ZRO873BR6
基本性质
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蒸气压
|
41.4 mm Hg ( 37.7 °C)
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|---|---|
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FEMA
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折射率
|
n
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LogP
|
2.66
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形态
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liquid (estimate)
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酸度系数(pKa)
|
10.41±0.10(Predicted)
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颜色
|
Colorless to Almost colorless
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气味 (Odor)
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at 0.10 % in propylene glycol. sulfurous meaty bloody
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JECFA Number
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515
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NIST化学物质信息
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EPA化学物质信息
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安全信息
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危险品标志
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|---|---|
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安全说明
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危险品运输编号
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UN 1111 3/PG 2
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海关编码
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29309090
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CHS信息
生产方法及用途
| 化学性质 |
淡黄色块状固体，有硫化物恶臭气味，极稀时呈肉汤香味。熔点118.2℃；旋光度[α]D23+3.21°。
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|---|---|
| 生产方法 |
由2-甲基-1-丁基异硫脲苦味酸盐转化为双(2-甲基丁基)二硫，然后在液氨中由金属钠还原而成。
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| 用途 |
GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食品用香料。
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供应商
上海吉至生化科技有限公司
产品名称：
2-甲基丁硫醇
CAS：
1878-18-8
规格：
1g | 5g | 25g
上海吉至生化科技有限公司
产品名称：
2-甲基丁硫醇
CAS：
1878-18-8
规格：
5G
上海阿拉丁生化科技股份有限公司
CAS：
1878-18-8
规格：
1g | 5g | 25g | 100g
北京百灵威科技有限公司
产品名称：
2-甲基-1-丁硫醇
CAS：
1878-18-8
规格：
5G
安耐吉化学
产品名称：
2-甲基丁烷-1-硫醇
CAS：
1878-18-8
规格：
5G
