CAS: 2442-10-6 | 分子式: C10H18O2 | 分子量: 170 | EINECS号: 219-474-7 |
熔点
|
-89.9°C (estimate)
|
---|---|
FEMA
|
|
折射率
|
n
|
闪点
|
165 °F
|
LogP
|
3.47
|
形态
|
clear liquid
|
颜色
|
Colorless to Almost colorless
|
气味 (Odor)
|
at 100.00 %. fresh green herbal lavender fruity oily
|
JECFA Number
|
1836
|
NIST化学物质信息
|
|
EPA化学物质信息
|
化学性质 |
几为无色液体,呈蘑菇香气和金属、泥土味。溶于乙醇和大多数非挥发性油,不溶于甘油和水。
|
---|---|
生产方法 |
由戊基乙烯基甲醇乙酰化而得。
|
用途 |
GB 2760m1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制蘑菇等香精。
|