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反式-3-己烯酸
反式-3-己烯酸
中文名称：
反式-3-己烯酸
英文名称：
(E)-3-hexenoic acid
| CAS： 1577-18-0 | 分子式： C6H10O2 | 分子量： 114 | EINECS号： 216-417-8 |
(E)-3-hexenoic acid
基本性质
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蒸气密度
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>1 (vs air)
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|---|---|
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FEMA
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|
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折射率
|
n
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形态
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clear liquid
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酸度系数(pKa)
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pK1:4.72 (25°C)
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颜色
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Colorless to Light yellow to Light orange
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气味 (Odor)
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at 1.00 % in dipropylene glycol. powerful fruity honey acid
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水溶解性
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SLIGHTLY SOLUBLE
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JECFA Number
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317
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BRN
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1700862
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NIST化学物质信息
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EPA化学物质信息
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安全信息
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危险品标志
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|---|---|
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安全说明
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危险品运输编号
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UN 3265 8/PG 2
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海关编码
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29161900
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CHS信息
生产方法及用途
| 用途 |
可用于香蕉、芝士、树莓香精的调配。
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|---|
