CAS: 17283-81-7 | 分子式: C13H22O | 分子量: 194 | EINECS号: 241-318-1 |
熔点
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311 °C(lit.)
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沸点
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121-122 °C(Press: 10 Torr)
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密度
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0.923 g/mL at 25 °C(lit.)
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蒸气压
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0.42Pa at 20℃
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FEMA
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折射率
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n
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闪点
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>230 °F
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LogP
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4.5 at 20℃ and pH7
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溶解度
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soluble in Chloroform, Methanol
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形态
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Oil
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颜色
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Clear Colourless
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气味 (Odor)
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at 100.00 %. earthy woody mahogany orris dry amber
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JECFA Number
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394
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EPA化学物质信息
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危险品标志
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危险类别码
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安全说明
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危险品运输编号
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UN 3082 9 / PGIII
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WGK Germany
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2
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危险性描述
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危险性符号(GHS)
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警示词
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Warning
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防范说明
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化学性质 |
无色至淡黄色透明液体。呈木香和桂花似花香,香气清甜、浓郁。沸点236℃或90℃(26.6Pa)。溶于乙醇。折射率(nD20)1.47~1.48。
天然品存在于杏、草莓、黑莓、青豆、桂花、净油等中。 |
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生产方法 |
由山苍子油蒸馏得柠檬醛,与丙酮进行甲酯化,再在酸催化下环化后高压加氢而成。也可由β-紫罗兰酮经选择性氢化制得。
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用途 |
GB 2760一96规定为暂时允许使用的食用香料。主要用于配制桂花等型香精。
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