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十一烯酸
十一烯酸
中文名称：
十一烯酸
英文名称：
10-Undecenoic acid
| CAS： 112-38-9 | 分子式： | 分子量： | EINECS号： |
10-Undecenoic acid
基本性质
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蒸气压
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0.019Pa at 20℃
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|---|---|
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FEMA
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折射率
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n
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溶解度
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water: insoluble
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形态
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Crystalline Low Melting Solid or Liquid
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酸度系数(pKa)
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4.78±0.10(Predicted)
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颜色
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Pale yellow
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比重
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0.911 (25/25℃)
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气味 (Odor)
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sweet woody
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水溶解性
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INSOLUBLE
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JECFA Number
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331
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BRN
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1762631
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NIST化学物质信息
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EPA化学物质信息
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安全信息
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危险品标志
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|---|---|
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安全说明
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危险品运输编号
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UN 3261 8/PG 2
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自燃温度
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275 °C
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海关编码
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29161910
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毒性
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LD50 in mice (g/kg): 8.15 orally; 0.960 i.p. (Newell)
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CHS信息
生产方法及用途
| 化学性质 |
带有光泽的无色液体，有水果的特殊香味。熔点24.5℃，沸点275℃（100kPa），165℃（2.0kPa），137℃（0.267kPa），相对密度0.4075（25/4℃），折射率1.4464，闪点148℃。微溶于水，溶于乙醇和乙醚。
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|---|---|
| 生产方法 |
由蓖麻油直接裂解或酯化裂解制得。1.蓖麻油直接裂解法将蓖麻油投入不锈钢反应锅内，直火加热，减压干馏，收集馏出液，再分馏可得十一烯酸，同时得到庚酸。2.蓖麻油酸甲酯法蓖麻油（蓖麻油酸甘油酯）与甲醇进行酯交换后，经高温裂解得十一烯酸甲酯，再经皂化、酸化精制后，得成品，并副产庚醛、甘油等产品。原料消耗定额：蓖麻油（药用）4700kg/t、甲醇（工业品）1410kg/t、硫酸（工业品）658kg/t、烧碱（95%）40kg/t、亚硫酸氢钠（95%）940kg/t。
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| 用途 |
用于合成γ-十一内酯等香料
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| 用途 |
用于香料、杀菌剂的制备
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| 用途 |
十一烯酸是合成香料的重要原料，如香料γ-十一内酯（亦称桃醛）、聚环十五内酯、麝香酮、壬醛和壬醇等。也是一种抗霉菌药，用于治疗皮肤霉菌病（配制脚气灵等）。
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